Чтобы похудеть многие из нас прибегают к разнообразным диетам, начинают ограничивать себя в различных продуктах, лишают себя сладкого. А на самом деле для того, чтобы похудеть, достаточно знать ответ на вопрос: как перестать есть много еды. Потому что лишний вес берется не от страшных углеводов, или ужасной жирной пищи. Лишний вес появляется из-за того, что мы переедаем. То есть съедаем большее количество калорий, чем расходует наш организм.
И для того, чтобы есть меньше достаточно просто начать замечать, как вы едите. Кто-то ест очень быстро. Кто-то перед телевизором. Зачастую мы не обращаем внимания на сам процесс еды. А это приводит к тому, что мы вовремя не замечаем насыщения. А замечаем только, когда уже изрядно переели и употребили много лишних калорий.
Поэтому, для начала, убираем телефоны, книги, выключаем телевизор и направляем все свое внимание на еду. Можно перед едой сделать пару глубоких вдохов и выдохов, чтобы замедлиться. Потому что сигнал о насыщении идет достаточно медленно. Чем спокойнее и сосредоточеннее бы будете есть, тем лучше почувствуете первые сигналы о насыщении.
Чтобы лучше почувствовать сытость можете в процессе еды делать небольшие паузы на 1-2 минутки, проверяя свои ощущения.
Многие не знают, как почувствовать сытость: первый сигнал о насыщении – это когда еда становится не такой вкусной, когда мы теряем к ней интерес. А затем вы можете ощутить приятную наполненность в желудке.
Есть еще один важный нюанс, насыщение придет быстрее, если вы будете есть вкусную еду. Когда вы получаете удовольствие от употребляемой пищи, сигналы о насыщении до мозга доходят гораздо быстрее.
Для того, чтобы лучше ориентироваться, специалисты по осознанному питанию рекомендуют пользоваться шкалой голода и шкалой удовольствия. Это шкалы от 0 до 10 баллов .
0 – это очень сильный голод,
5 – ни голоден, ни сыт. (приятное ощущение)
10 – очень сильно переел, сильный дискомфорт и тяжесть в животе.
Также со шкалой удовольствия:
0 – не вкусно, противно.
5 – нейтрально
10 – очень вкусно, сильное удовольствие, наслаждение.
Поэтому, для начала перестаем есть много еды, обращая внимание на сам процесс еды, ориентируясь на свои ощущения, замедляясь и получая удовольствие. Это уже приведет к тому, что съедать вы будете гораздо меньше, при этом не отказывая себе в любимых продуктах.